No.01　接客技術基本運営作業手引書
全88P 　　価格：176,000円（税別）
接客技術基本運営とは、実際にお客様に接する業務をする客室係やフロントが 接客運営に関しての基本動作を身につけ社会人としてのマナー・エチケットに基 づいたサービスができるようにすることを目的とする。
マニュアルの概要 1.資質／服装と身だしなみ、表情、挨拶、接客態度、言葉づかい 2.立ち居振る舞い／姿勢、お辞儀の仕方、物の持ち方、ドアの開閉、ふすまの開け閉て、エレベーター の乗降、お茶の入れ方 3.心構え／サービスの定義、サービスの条件、お客様の心理、お客様のタイプ、職場内ルール、館内 チェック 4.基本業務／食事提供、後片付け、お給仕、浴衣のサイズ合わせ、貴重品のお預かり、就寝の支度、 お出迎え、お見送り、お会計 5.応用知識/館内設備・、館内施設、観光スポット、交通機関、クレーム対応、外国語対応 6.客室係実務/お出迎え実務、客室への御案内、御挨拶、夕食提供、下膳、布団敷き、布団上げ、朝 食提供、お見送り 　等全88ページで構成

　　

			見本
業務の概要01	業務の概要02	業務の概要03	服装と身だしなみ01	服装と身だしなみ02	服装と身だしなみ03	表情01
挨拶01	接客態度01	言葉づかい01	言葉づかい02	言葉づかい03	言葉づかい04	言葉づかい05
姿勢01	姿勢02	姿勢03	姿勢04	お辞儀の仕方01	お辞儀の仕方02	物の持ち方01
見本
ドアの開閉01	ふすまの開けたて01	エレベーターの乗降01	お茶の入れ方01	お茶の入れ方02	サービスの定義01	サービスの条件01
サービスの条件02	お客様の心理01	お客様のタイプ01	お客様のタイプ02	お客様のタイプ03	職場内のルール01	館内チェック01
					見本
館内チェック02	食事提供01	食事提供02	後片付け01	お給仕01	浴衣のサイズ合わせ01	貴重品のお預かり01
就寝の支度01	お出迎え01	お出迎え02	お見送り01	お会計01	館内整備01	館内整備02
館内整備03	館内施設01	館内施設02	館内施設03	観光スポット01	観光スポット02	観光スポット03
公共の交通機関01	公共の交通機関02	クレーム対応01	クレーム対応02	外国語対応01	お出迎え実務01	お出迎え実務02
客室へのご案内01	客室へのご案内02	客室へのご案内03	客室へのご案内04	客室へのご案内05	客室へのご案内06	ご挨拶01
ご挨拶02	ご挨拶03	ご挨拶04	ご挨拶05	ご挨拶06	ご挨拶07	夕食提供01
夕食提供02	夕食提供03	夕食提供04	夕食提供05	下膳・布団敷き01	下膳・布団敷き02	布団上げ・朝食提供01
布団上げ・朝食提供02	布団上げ・朝食提供03	お見送り01	お見送り02