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ホテル・旅館の労働生産性を改善する!
・GOP圧迫、高い離職率を解決するポイントは“労働生産性の改善”です。
・「業務の自動化」「情報の効率化」「ヒト・モノの効率化」により、生産性を底上げします。
・“働き方改革”を推進するための答えです。
改善点① 事務部門の生産性
RPAシステム
- 「事務部門」「バックオフィス業務」の効率化です。あらゆるPC操作を自動化します。
- PC操作をコンピュータ自身が行い、24時間稼働します。
- 担当者は、出力データのチェックのみでOKです。
改善点② 接客・フロントの生産性
配膳システム
- 「情報の動き」「ヒトの動き」を効率化し、ムリ・ムダ・ムラを徹底的に削ります。
- 運営面の改善、ハード面の改善の両輪で改善を図ります。
- 弊社独自のノウハウです。
改善点③ 調理の生産性
厨房システム
- 調理場内のヒトの動き、動線を見直すことで、ローコストオペレーションを実現します。
- 作業指示、食数管理は“LCOS調理システム”でコンピュータ管理します。
- 生産性向上のみならず、HACCP対応、食中毒対策が可能です。
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