No.04 備品準備作業手引書
全26P
価格:52,000円
(税別)
備品準備とは、食事提供に必要な備品を会場、又はパントリー毎に必要数揃え各会場に配送する業務である。
マニュアルの概要
1.前準備/環境整備、帳票確認、物品準備
2.準備実務/大宴会の備品準備、小宴会・部屋食の備品準備
3.配送/準備後備品の配送 等全26ページで構成
マニュアルの内容
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業務の概要01
業務の概要02
概要説明01
概要説明02
環境整備01
環境整備02
帳票確認01
帳票確認02
物品準備01
物品準備02
大宴会の備品準備01
大宴会の備品準備02
大宴会の備品準備03
大宴会の備品準備04
見本
見本
大宴会の備品
準備05
大宴会の備品
準備06
小宴会・部屋食
の備品準備01
小宴会・部屋食
の備品準備02
小宴会・部屋食
備品準備03
小宴会・部屋食
の備品準備04
小宴会・部屋食
の備品準備05
見本
小宴会・部屋食
の備品準備06
準備後備品
の配送01
準備後備品
の配送02
準備後備品
の配送03
準備後備品
の配送04