No.11　布団敷き
VHS/Hi-Fi/48分 　価格：30,000円（税別）
・準備作業 ・客室伺い ・お茶替え ・布団敷き ・片付け･セット洗い
Ｉｎｄｅｘ
・準備作業 　布団敷きの際に、交換を行うリネン類・茶器類の準備作業の流れを 　説明しており、無駄な作業を省けます。 ・客室伺い 　布団敷きの際に、お客様が在室か不在かを入室前に確認する動作を 　指導しています。 ・お茶替え 　布団敷きの際に行う茶器類の交換・茶葉の補充作業の技術を修得できます。 ・布団敷き 　布団敷きの流れを説明しており、一連の作業を修得できます。 ・片付け･セット洗い 　布団敷きの際に、交換を行った茶器類の洗浄作業の流れを収得できます。