No.09 料理輸送・収納
VHS/Hi-Fi/15分  価格:30,000円(税別)
・仕分け料理確認
・冷料理輸送・収納
・温料理輸送・収納
・後出料理輸送・収納
 
Index
・仕分け料理確認
 仕分け担当者によって、各会場毎に振り分けられた料理を確認する
 作業の流れを収得できます。


・冷料理輸送・収納
 冷料理を各会場の冷蔵庫に輸送・収納する作業の必要性とその流れ
 を収得できます。


・温料理輸送・収納
 温料理を各会場の温蔵庫に輸送・収納する作業の流れを収得できます。

・後出料理輸送・収納
 後出料理を各会場に輸送し、会場担当者に引き渡す作業の流れを
 収得できます。