記載の内容 INDEX |
推薦の言葉 観光経済新聞社社長・江口恒明氏 |
Chapter.1 |
旅館/ホテルは「観光の基礎産業」
・旅館を黒字にする為には・・・他9タイトル
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赤字解消への構造改革、ISOによる経営体質の改善と「旅館の変革」をテーマに書き進めてきた著者のシリーズ4作目は、デフレ経済下にあっても「元気印」を目指す自立再建・黒字化がメインテーマ。週刊『観光経済新聞』のコラムとして掲載してきたものを加筆・再編し、図版などを加えて充実させている。シリーズ前作と同様に、経営者・幹部社員の”座右の書”に加えられることを期待する。 |
Chapter.2 |
実状の把握と「売り方」の原点
・「原点」と「ニーズ」を促え直す・・・他9タイトル |
Chapter.3 |
財務解析の必要とシュミレーション
・不動産・料飲を明確にした現状把握
・ベースになるのは「実勢」の数値/他14タイトル |
Chapter.4 |
新たな販売戦略へ向けて
・積極販売の原点は健全な企業体質/他4タイトル
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